Общая часть понятие о фармакогнозии как науке, её задачи и значение в медицин, связь со смежными дисциплинами Значение фармакогнозии в практической деятельности провизора



страница105/194
Дата07.07.2020
Размер1.29 Mb.
Название файлаOBSchAYa_ChAST.docx
1   ...   101   102   103   104   105   106   107   108   ...   194
Полисахариды второго порядка – это высокомолекулярные соединения, содержащие более 10 моносахаридных остатков, соединенных О-гликозидными связями и образующих линейные или разветвленные цепи. Гомополисахариды состоят из моносахаридных единиц (мономеров) одного типа, гетерополисахариды – из остатков различных сахаров и их производных.

Полисахариды делятся на два типа:



гомополисахариды (гомополимеры)

  • крахмал

  • клетчатка

гетерополисахариды (гетерополимеры).

  • инулин

  • пектиновые вещества

  • камеди

  • слизи

Гомополисахариды (гомогликаны) построены из моносахаридных единиц (мономеров) одного типа, гетерополисахариды (гстерогликаны) – из остатков различных моносахаридов и их производных. В медицинской практике из числа гомополисахаридов используют крахмал и клетчатку (целлюлозу); из числа гетерополисахаридов — инулин, пектиновые вещества, камеди и слизи.

Полисахариды — это большей частью аморфные вещества, нерастворимые в неполярных растворителях и спирте; растворимость в воде варьирует

•        целлюлоза, протопектины, вишневая камедь - нерастворимы в воде;

•        другие группы пектинов - образуют гели;

•        трагакантовая камедь, крахмал - набухают в воде. В теплой воде крахмал образует вязкий коллоидный раствор (клейстер);

•        инулин, слизи, абрикосовая камедь - растворимы в воде.

Линейные гомогликаны — целлюлоза, хитин, ксиланы, маннаны — в воде не растворяются, вследствие прочных межмолекулярных связей, а сложные и разветвлённые полисахариды в воде растворяются — гликоген, декстраны, или образуют студни, например, пектин, агар-агар, кислоты альгиновые). Они подвергаются кислотному и ферментативному гидролизу с образованием моно- или олигосахаридов, содержащих от 2 до 4 моносахаридных единиц.

Из химических реакций полисахаридов важной является гидролиз гликозидных связей под действием разбавленных минеральных кислот, позволяющий получить исходные моносахариды. Наличие множества гидроксильных групп позволяет проводить реакции алкилирования или ацилирования.



Прменение. Для получения экстракционных (галеновых) препаратов (настойки, экстракты). Крахмал применяют в присыпках, мазях, пастах, внутрь как обволакивающее, противовоспалительное, при заболеваниях ЖКТ. Слизи исп-ют как отхаркивающее, обволакивающее, слабительное средство. Камеди в качестве эмульгаторов при приготовлении эмульсий.



  1. Поделитесь с Вашими друзьями:
1   ...   101   102   103   104   105   106   107   108   ...   194




База данных защищена авторским правом ©danovie.ru 2020
обратиться к администрации

    Главная страница